Rozgrzewająca zupa na mielonym mięsie z leniwymi wędzonymi

  • wyświetlono: 196 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zupa pychota. Od razu robi się cieplej i odczuwa miłe uczucie sytości.

ewaeu
  • 1 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

duża cebula
3 łyżki oleju rzepakowego
5 ząbków czosnku
papryczka chili
500 g mięsa mielonego z indyka ( może być inne )
puszka krojonych pomidorów 400 g
2 łyżki pasty paprykowej
łyżeczka ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki kolendry
1/2 łyżeczki słodkiej wędzonej papryki
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku

250 g twarogu wędzonego
jajko
4 - 5 łyżek mąki pszennej

gruby szczypior

Sposób przygotowania przepisu:

Rozgrzewająca zupa na mielonym mięsie z leniwymi wędzonymi

  • 1. Twaróg wędzony rozgnieść porządnie widelcem. Pomieszać z mąką pszenną i jajkiem. Wyrobić ciasto. Podzielić na cztery części i zrobić wałki. Wałki lekko przygnieść, pokroić na kawałki pod skosem. Gotować w osolonej wodzie. Po wypłynięciu wyłowić cedzakiem.
    W garnku, na oleju rzepakowym zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać czosnek też drobno pokrojony oraz też pokrojoną papryczkę chili bez nasion. Dusić, mieszać kilka minut. Dodać mielone mięso. Pomieszać z warzywami. Dusić na wolnym ogniu i mieszać od czasu do czasu, aż mięso straci surowość. Dodać pomidory z puszki, pastę z papryki i nalać ok. 1,5 l gorącej, przegotowanej wody. Gotować na wolnym ogniu ok. 30 min. Dodać zioła prowansalskie, kolendrę, paprykę wędzoną, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku. Uwaga, pasta z papryki jest dość słona. Jeszcze gotować kilka minut.
    Na talerzu ułożyć leniwe wędzone i zalać gorącą zupą. Posypać obficie posiekanym grubym szczypiorem.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cebulaczosnekzupamielone mięsoleniwerozgrzewająca zupatwaróg wędzonypożywna zupapasta paprykowazupa z pomidoramipapryka wędzonazupa z mielonymzupa z mięsem mielonymzupa na mielonymzupa na mielonym mięsie

Komentarze

Podobne przepisy

Indyjska rozgrzewająca zupa z soczewicą

Dodane przez: 2milutka

Indyjska rozgrzewająca zupa z soczewicą

Dziś proponuję gęstą, sycącą i...

Rozgrzewająca zupa z groszkiem

Dodane przez: Gregorhspeed

Rozgrzewająca zupa z groszkiem

Taka zupa skutecznie rozgrzewa,...

Zupa z mięsem mielonym

Dodane przez: alba blox

Zupa z mięsem mielonym

Bardzo pożywna zupa z mięsem mielonym,...

ZUPA MEKSYKAŃSKA Z MIĘSEM MIELONYM

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

ZUPA MEKSYKAŃSKA Z MIĘSEM MIELONYM

Znakomita zupa...lekko ostra dzięki...

Zupa z ciecierzycy

Dodane przez: PolskaGotuje

Rozgrzewająca zupa z ciecierzycy

Idealna zupa na chłodne popołudnia...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Zupa z fasolką na żeberku wędzonym

Bardzo prosta w przygotowaniu i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE