Rozgrzewająca zupa mięsna

  • wyświetlono: 2554 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Idealna na zimne jesienno-zimowe dni.

bieniaszka
  • 120min

Składniki

1 kg mięsa od szynki
40 dag pieczarek
2 cebule
4 ogórki kiszone
1 papryka czerwona
2 łyżki masła
2 łyżki smalcu
łyżka przecieru pomidorowego
sól, pieprz świeżo zmielony
szczypta pieprzu kajeńskiego
papryka ostra i słodka (wg uznania)
łyżeczka majeranku
łyżeczka sosu sojowego ciemnego

szklanka śmietany
2 łyżki mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Rozgrzewająca zupa mięsna

  • 1. Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Porcjami obsmażać na smalcu. Mięso przełożyć do garnka zalać litrem rosołu lub wody i dusić do miękkości.
  • 2. Cebulę pokroić w drobną kostkę i usmażyć na maśle, dodać pokrojone w plastry pieczarki, pokrojoną w kostkę paprykę i ogórki. Dusić do miękkości.
  • 3. Gdy mięso będzie miękkie dodajemy pieczarki z cebulą, papryką, i ogórkami. Dolewamy 1-1,5 l wody. Przyprawiamy. Dodajemy przecier pomidorowy. Zagotowujemy.
  • 4. Mąkę dobrze łączymy ze śmietaną, dolewamy ok. 50 ml wody wlewamy na gotującą się zupę zagotowujemy.

Porady

Śmietanę możemy pominąć i zaciągnąć zupę mąką z wodą lub zrobić zasmażkę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsopieczarkitania_kuchniaOgórkizupazupa zimowarozgrzewająca zupazupa mięsnaprzyjmujemy gości

Komentarze

Podobne przepisy

zupa

Dodane przez: anka205

Zupa rozgrzewająca

Pyszna zupka znalazłam kiedyś ten...

Rozgrzewająca zupa marchewkowa

Dodane przez: KatarzynaSoczyńska

Rozgrzewająca zupa marchewkowa

To sztandarowa zupa na sobotni...

Rozgrzewająca zupa z curry

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Rozgrzewająca zupa z curry

W chłodne i zimne dni najczęściej...

Indyjska rozgrzewająca zupa z soczewicą

Dodane przez: 2milutka

Indyjska rozgrzewająca zupa z soczewicą

Dziś proponuję gęstą, sycącą i...

Aromatyczna i rozgrzewająca zupa serowa

Dodane przez: Jola1977-1977

Aromatyczna i rozgrzewająca zupa serowa

Jeśli potrzebujemy szybkiej zupy,...

Rozgrzewająca zupa z groszkiem

Dodane przez: Gregorhspeed

Rozgrzewająca zupa z groszkiem

Taka zupa skutecznie rozgrzewa,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE