Rozgrzewająca zupa meksykańska
- 1 godz. 30 min
Na chłodne jesienne i zimowe dni.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 2,5 litra wody
2 kostki rosołowe
3 marchewki
2 pietruszki drobno pokrojone
2 czerwone papryki pokrojone w kostkę
4 ziemniaki pokrojone w kostkę
1 por (przekrojony wzdłuż i pokrojony)
1/2 kg mięsa mielonego
2 serki topione (płaskie)
200 ml śmietany 18%
1/2 opakowania przyprawy meksykańskiej
sól, pieprz, vegeta
Rozgrzewająca zupa meksykańska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Zagotować wodę, dodać kostki rosołowe, marchewkę i pietruszkę. Gotować.
2. Mięso mielone podsmażyć z przyprawami na łyżce oleju, a następnie wrzucić do garnka.
3. Paprykę podsmażyć na patelni (po mielonym mięsie) i dodać do garnka.
4. Po chwili gotowania dodać ziemniaki i por. Gotować do miękkości.
5. Serki topione zmiksować ze śmietaną i wlać do gotującej się zupy. Zagotować.
6. Dodać przyprawę meksykańską.
7. Doprawić do smaku solą i vegetą.
Podobne przepisy
Komentarze