rozgrzewająca zupa krem z kalafiora i curry

  • wyświetlono: 241 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

aromatyczna i rozgrzewająca zupa krem z kalafiora, gotowa w 25 minut. Fajnym dodatkiem są grzanki z czosnkowej bagietki posypanej żółtym serem

izaa_a
  • 4 porcje
  • 25min
  • Łatwy

Składniki

1 mały kalafior
500 ml bulionu z warzyw (może być też rosół)
szklanka mleka
1 mała cebula
1 łyżeczka curry
sól, pieprz
2 łyżki masła

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

rozgrzewająca zupa krem z kalafiora i curry

  • 1. W średnim garnku roztapiamy masło,podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Do podsmażonej cebuli dodajemy curry; mieszamy a następnie wrzucamy kalafiora podzielonego na małe różyczki. Wlewamy bulion i mleko. Gotujemy zupę na średnim ogniu, aż kalafior będzie miękki – około 15 minut.
  • 2. Kiedy kalafior jest już miękki, zdejmujemy garnek z gazu i blenderem miksujemy na krem.
  • 3. Jeśli zupa jest za gęsta można dodać do niej trochę wody. Stawiamy z powrotem na małym gazie i pieprzymy oraz solimy do smaku.

Porady

bulion warzywny można zastąpić rosołem

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kalafiorzupaobiadzupa kalafiorowakrem z kalafiora
 

Komentarze

Podobne przepisy

Rozgrzewająca zupa krem z dyni

Dodane przez: Paulina1507

Rozgrzewająca zupa krem z dyni

Rozgrzewająca zupa krem z dyni...

zupa krem z kalafiora

Dodane przez: duszek

ZUPA KREM Z KALAFIORA Z MLECZKIEM KOKOSOWYM

Aksamitny, delikatny o kremowej...

krem z kalafiora

Dodane przez: Alex M

Zupa krem z kalafiora

Aksamitnie kremowa zupa kalafiorowa...

image-1qwpudu

Dodane przez: kasiagie

Zupa krem z kalafiora

Sezon na kalafiora w pełni i dlatego...

Zupa-krem z kalafiora

Dodane przez: Dariaaa

Zupa-krem z kalafiora

Pyszna,lekka i bardzo syta wersja...

Zupa krem z kalafiora i bazylii

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zupa krem z kalafiora i bazylii

Zdrowo i smacznie:)