Rozgrzewająca zupa czosnkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do bulionu drobiowego wrzucamy obrane i pokrojone w niewielką kostkę
ziemniaki, gotujemy aż zmiękną.
Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę oraz starte ząbki
czosnku. Kiedy warzywa zmiękną, miksujemy całość na gładki krem.
Doprawiamy czosnkiem niedźwiedzim, staropolskim, oraz pieprzem
czosnkowym. Dodajemy serek topiony oraz natkę pietruszki.
2.Kiełbasę kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na patelni bez żadnego
dodatkowego tłuszczu. Kiedy się podsmaży, dodajemy do zupy.
Pod koniec gotowania dodajemy masło i kiedy się rozpuści, podajemy ze
startym żółtym serem i jeśli ktoś ma dostęp - z obwarzankiem serowym.
;)
Komentarze