Rozgrzewająca zupa cebulowa z tajemniczym składnikiem

0 (0 ocen)

  • 3 godz.

Ten świetny przepis mam od swojej mamy. Zupa jest idealnie kremowa i pyszna.

  • 3 godz.

Składniki:

  • 50 dag cebuli
    20 dag cebuli czerwonej
    25 dag ziemniaków
    1/2 selera
    4 szklanki buliony
    2 łyżki oliwy z oliwek
    serek topiony śmietankowy
    2 łyżki śmietany 18%
    mieszanka ziół: po szczypcie: tymianek, bazylia, rozmaryn, koperek oraz natka pietruszki, rzezucha, szczypiorek
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy Zupa cebulowa

Rozgrzewająca zupa cebulowa z tajemniczym składnikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cebulę podsmażamy na złoto. Selera trzemy na tarce.
    Dodajemy go do cebuli i podsmażamy aż do miękkości.
    Dodajemy do bulionu, gotujemy.
    Ziemniaki pokrojone w kostkę dodajemy do bulionu i gotujemy, aż do ich miękkości.
    Dodajemy wszystkie przyprawy i zieleninę.
    Wlewamy śmietankę, wcześniej mieszamy ją w małym garnuszku z łyżką zupy.
    Dodajemy serek, gotujemy.
    Całość miksujemy, aż do uzyskania gładkiej masy.
    Posypujemy ziarnami: czarnuszka, chia lub słonecznik.

Porady

Na wierzch możemy położyć też żółty ser, groszek ptysiowy lub grzanki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować