Rozgrzewająca zupa cebulowa z tajemniczym składnikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę podsmażamy na złoto. Selera trzemy na tarce.
Dodajemy go do cebuli i podsmażamy aż do miękkości.
Dodajemy do bulionu, gotujemy.
Ziemniaki pokrojone w kostkę dodajemy do bulionu i gotujemy, aż do ich miękkości.
Dodajemy wszystkie przyprawy i zieleninę.
Wlewamy śmietankę, wcześniej mieszamy ją w małym garnuszku z łyżką zupy.
Dodajemy serek, gotujemy.
Całość miksujemy, aż do uzyskania gładkiej masy.
Posypujemy ziarnami: czarnuszka, chia lub słonecznik.
Porady
Na wierzch możemy położyć też żółty ser, groszek ptysiowy lub grzanki.
Komentarze