Rozgrzewająca i pyszna zupa brukwiowa

  • wyświetlono: 17012 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Taką zupę robiła moja mama. Jest pyszna!

Darmiona
  • 10min

Składniki


30 deko żeberek
3 marchewki
1 duża pietruszka
kawałek selera
brukiew(ja miałam jedną wielką i odcięłam kawałek-nie wiem, ile ważył ale na zdjęciach widać ilość)
majeranek
sól
pieprz
śmietana 18%
koperek

Sposób przygotowania przepisu:

Rozgrzewająca i pyszna zupa brukwiowa

  • brukiew1. Mięso myjemy i wkłądamy do garnka, zalewamy wodą. Dodajemy łyżkę soli i gotujemy ok. 40 minut. Po tym czasie dodajemy obrane marchewki, pietruszkę i seler a także kawałek obranej brukwi (część brukwi odkłądamy). Ziemniaki obieramy i kroimy w małą kostkę. To samo robimy z pozostałą częścią brukwi. Kiedy marchew będzie w pół miękka, dodajemy kosteczki ziemniaków i brukwi. Gdy ziemniaki zmiękną, wyłączamy gaz. Wyciągamy mięso, marchew, pietruszkę, selera i duże kawałki brukwi. Marchewki kroimy w drobną kosteczkę i dodajemy do garnka. Ubijakiem do ziemniaków przecieramy część zupy tak, aby zostało troch warzyw w kostce. Doprawiamy zupę solą i pieprzem, dodajemy roztarty majeranek. Podajemy ze śmietaną, posypujemy świeżym lub suszonym koperkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumama_mnie_nauczylawarzywazupabrukiewzimowe wieczory

Komentarze

Podobne przepisy

rozgrzewająca zupa cebulowa

Dodane przez: klementynka

rozgrzewająca zupa cebulowa

Nadeszły krótsze i chłodniejsze...

Jesienna zupa rozgrzewająca

Dodane przez: zzewa

Jesienna zupa rozgrzewająca

Idealna zupą na tę porę roku, czyli...

Rozgrzewająca zupa :)

Dodane przez: Iwusia

Rozgrzewająca zupa :)

Przepis powstał ze składników,...

Rozgrzewająca zupa – z chili, imbirem i kurkumą

Dodane przez: sweet-amelia

Rozgrzewająca zupa – z chili, imbirem i kurkumą

Nie jestem fanką zup, ale ta zdecydowanie...

image-1hoeodn

Dodane przez: Majstersztyk

Pyszna i zdrowa zupa brokułowa

Sposób na pyszną zupę brokułową...

rozgrzewająca zupa z soczewicą, kasztanami i pomidorami

Dodane przez: edyta-eb3

Rozgrzewająca zupa z soczewicą, kasztanami...

Pyszna zupa rozgrzeje niejednego...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.