róże karnawałowe

Róże karnawałowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewamy do miski
  
  Następnie dodajemy żółtka, cukier, cukier waniliowy, ocet, masło oraz śmietanę.
• 2. Najpierw wszystko siekamy albo rozdrabniamy w rękach, a następnie bardzo dokładnie wyrabiamy na gładkie ciasto.
  
  
  Kolejnym etapem jest wyżywanie się na cieście :P czyli lejemy je wałkiem ile wlezie :-)
  
  Ciasto należy uderzać walkiem, potem składamy i uderzamy dalej, tak by dobrze napowietrzyć ciasto.
  Robimy to przez około 5 minut :-) Gdy przekroimy ciasto powinny być widoczne pęcherzyki.
• 3. Teraz przystępujemy do wykonania róż.
  
  Wycinamy 4 kółka różnej wielkości,
  
• 4. nacinamy je na brzegach,
  
  układamy jedno na drugim i wciskamy palec w sam środek, tak by kółka się skleiły.
  Gdy róże są gotowe przystępujemy do smażenia.
  Olej wlewamy do garnka, i grzejemy. Aby sprawdzić czy olej ma odpowiednią temperaturę, należy wrzucić kawałeczek ciasta i zobaczyć czy skwierczy i uniesie się, jeśli tak-można smażyć.
  
  Róże dajemy na olej górą w dół, czyli do góry nogami :P
• 5. Wykładamy na ręcznik papierowy, tak by nadmiar tłuszczu wsiąknął w ręcznik.
  
  Róże posypujemy cukrem pudrem a na górę do dziurki dajemy powidła.
  I gotowe :-)