Róże karnawałowe

  • wyświetlono: 45 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Róże karnawałowe, obok chrustu i pączków w Tłusty Czwartek powinny znaleźć się na każdym stole. U mnie robi się je co roku.

mamade188
  • 75min

Składniki

20 g zmrożonego masła ucieramy na tarce , 250 g przesianej mąk 2 całe jajka i 1 żółtko zamieszać i dodać 80 g cukru pudru i torebkę cukru waniliowego (16g). .

Sposób przygotowania przepisu:

Róże karnawałowe

  • 1. Składniki wymieszać i zagnieść ciasto. Podzielić je na 2-3 części i rozwałkować dość cienko. Oczywiście w razie potrzeby ciasto podsypujemy mąką lub nawet wyrabiamy raz jeszcze żeby nie było zbyt lepkie.
    Potrzebne nam będą szklanki o 2 wielkościach i kieliszek. Wycinamy z ciasta po tyle samo kółek z każdej wielkości. Wycięte krążki nacinamy na brzegach nożem ale niezbyt głęboko do środka. Na środku natomiast białkiem które pozostało smarujemy przykrywamy drugim, mniejszym krążkiem , smarujemy białkiem środek i krążek z kieliszka na wierzch. Środek dociskamy. Wrzucamy na rozgrzany, głęboki tłuszcz (ja mam tu olej, ale smalec jest równie dobry) Smażymy do momentu aż róże nabiorą koloru, potem na chwilę obracamy je delikatnie na drugą stronę. Po dosłownie minutce wyjmujemy i odsączamy na ręczniku papierowym. Do środka (tam gdzie odcisk naszego palca :) ) wkładamy odrobinę dżemy, konfitury lub marmolady i posypujemy cukrem pudrem.

    Z tych proporcji ciasta wyszło mi 24 róże

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaTłusty CzwartekPączkichrustkarnawałróże

Komentarze

Podobne przepisy

image-24vt6ev

Dodane przez: Kasja1986

Jabłka zapiekane pod bezą

Pyszny, delikatny jak chmurka deser...

Orzechowe trufelki

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Orzechowe trufelki

Polecam te mocno orzechowe słodkości.

Tiramisu z czekoladą

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Tiramisu z czekoladą

Zapraszam na nieco odmienioną wersję...

image-1ywcn20

Dodane przez: Mniam1

Serowe bułeczki z czekoladą

Smaczne bułeczki z dodatkiem sera...

image-27r3k29

Dodane przez: Habibi Chi

Tort z czereśniami i brzoskwiniami

Prosty w wykonaniu, smaczny tort...

image-0jjpcsa

Dodane przez: Ewelina Marcin

Brzoskwiniowe usteczka

Pieczone chrupiące ciasteczka z...