Róże karnawałowe

  • wyświetlono: 256 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Moje pierwsze karnawałowe róże :) Może nie wyglądają perfekcyjnie, ale za to są naprawdę pyszne! Przepis znaleziony na blogu Moje Wypieki. Serdecznie polecam!

akrobatka22

Składniki

Ciasto:
450 g mąki pszennej
5 żółtek
szczypta soli
1 łyżka spirytusu (lub 2 łyżki rumu)
3/4 szklanki gęstej kwaśnej śmietany 18%

Dodatkowo:
olej do smażenia
cukier puder do posypania (opcjonalnie)
wiśnie z zalewy/ konfitura wiśniowa/ drobne owoce do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Róże karnawałowe

  • 1. Ciasto: Wszystkie składniki dobrze zagnieść rękami do uzyskania gładkiego ciasta. Owinąć go w folię i odstawić w temperaturze pokojowej na 30 minut do odpoczęcia.
  • 2. Po tym czasie ciasto dobrze wybić wałkiem (około 15-30 minut), aby wprowadzić do ciasta jak najwięcej pęcherzyków powietrza. Po tym czasie ciasto ponownie owinąć w folię i schłodzić w lodówce około 30 minut.
  • Wycinanie krążków3. Po upływie tego czasu, ciasto cieniutko rozwałkować, a następnie wycinać równą liczbę krążków trzech wielkości (u mnie duża szklanka, mała szklanka i kieliszek.)
  • Nacinanie krążków4. Każdy krążek naciąć 5 razy uważając, aby nie przeciąć środka.
  • Składanie róż5. Krążki składać po 3 – od największego do najmniejszego. Na koniec docisnąć palcem środek róży, aby poszczególne krążki skleiły się ze sobą.
  • Smażenie róż6. Róże smażyć na rozgrzanym oleju (175st.C) z obu stron do zarumienienia. Usmażone odsączyć na ręczniku papierowym. Pozostawić do wystudzenia.
  • Usmażone róże7. Ostudzone róże posypać cukrem pudrem (opcjonalnie), a w środek żyć wiśnię/ drobny owoc/ konfiturę. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieTłusty Czwartekowoceolejsmażoneróżekarnawałowe

Komentarze

Podobne przepisy

Przepyszne ciasteczka :)

Dodane przez: Benjaminka26

Karnawałowe róże

Przepyszne ciasteczka, idealne...

Róże karnawałowe

Dodane przez: Świeca Urszula

Róże karnawałowe

Moje ulubione ciasteczka z dzieciństwa....

Już upieczone róże

Dodane przez: goha77

Róże karnawałowe

Jest to stary przepis, który dostałam...

Róże karnawałowe

Dodane przez: Iwusia

Róże karnawałowe

Wspaniałe róże karnawałowe z przepisu...

róże karnawałowe

Dodane przez: capri

róże karnawałowe

Cieszą oko i podniebienie :) Porcja...

Karnawałowe róże

Dodane przez: Kociołek Iwony

Karnawałowe róże

Efektywnie wyglądają i świetnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE