Różany sernik z truskawkami
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Biszkopt:
-2 jajka
-5 łyżek mąki
-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
-3 łyżki cukru
Masa serowo-różana:
-5 dag płatków róży
-1/2 szkl.cukru
-330 ml kremówki
-25 dag sera białego
-4 łyżeczki żelatyny
Ponadto:
-1 śnieżka
-200 ml mleka
-truskawki
-polewa czekoladowa
-wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Różany sernik z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt: białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem, ubijając dodajemy po żółtku, na koniec mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia
delikatnie mieszamy. Ciasto wylewamy na tortownice (śr.24cm) i pieczemy ok.15 min w temp.160 stopni. -
2.
Masa serowa: płatki róży zasypujemy cukrem i blenderujemy. Żelatynę rozpuszczamy w 1/2 szkl. gorącej wody,studzimy.
Kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier różany oraz ser miksujemy, cienkim strumieniem wlewamy żelatynę i dokładnie mieszamy.
Masę różaną odstawiamy do lodówki do lekkiego stężenie. Tężejącą masę wykładamy na biszkopt, wkładamy do lodówki, -
3.
Śnieżkę ubijamy na mleku i wykładamy na ciasto. Dekorujemy truskawkami i polewą czekoladową. Możemy posypać wiórkami kokosowymi
białą czekoladą.
Ciasto przed podaniem schładzamy w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze