ROSYJSKI SERNIK
- 30 min
PRZEPIS SPRAWDZONY PRZEZ NIEMIECKĄ MIŁOŚNICZKĘ WYPIEKÓW :)
- 30 min
Składniki:
- CIASTO:
425g mąki przennej
40g kakao
3 łużeczki proszku do pieczenia
200g cukru
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub cukier waniliowy
2 jajka
250g masła
NADZIENIE:
375g masła
1 kg sera białego (3x zmielonego)
250g cukru
2 łyżki ekstraktu z wanilii lub cukier waniliowy
2 waniliowe budynie
4 jajka
Rosyjski sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski dać składniki na ciasto, mikserem z użyciem końcówek do zagniatania ciasta ubić całość.
Następnie krótko wyrobić ciasto na stolnicy, 2/3 część dać na blachę, ser zmelić (3x), stopić masło i ostudzić, ubić 4 żółtka z cukrem, ubić pianę i wszystkie składniki wymieszać.
Rozłożyć małe kawałki ciasta po wierzchu
45min piec w temp. 180stopnii bez termoobiegu!
Podobne przepisy
Komentarze