Rösti ziemniaczane
Składniki:
- 500 g ziemniaków
1 cebula
1 szczypiorek ( umyty )
1 jajko
3 łyżki mąki pszennej
świeżo mielona sól himalajska
świeżo mielony zielony pieprz
olej do smażenia
Rösti ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obrane i umyte ziemniaki oraz cebulę zetrzeć na tarce o dużych oczkach .
Dodać drobno posiekany szczypiorek , jajko i mąkę .
Doprawić solą i pieprzem , wymieszać .
Z masy ziemniaczanej uformować placki o średnicy ok. 8 cm .
Usmażyć je na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano .
Komentarze