Rosół z kaczki i wołowiny

  • wyświetlono: 2521 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Idealny rosół z eko mięsa drobiowego, wołowiny i warzyw od naszej Spiżarni, do tego mieszany z orkiszem makaron. Bovsko

DSC_1166
  • 6 porcje
  • 240min
  • Łatwy

Składniki

2 udka z kaczki
500 g udźca wołowego
300 g marchewki
1 pietruszka
1 kawałek selera
400 g cebuli
1 ząbek czosnku
1 grzyba suszonego (kapelusz)
1 łyżeczka wędzonej soli
makaron
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Rosół z kaczki i wołowiny

  • Rosół z kaczki i wołowiny1. Mięso i obrane jarzyny wrzucamy do garnka, razem z obraną cebulą. Dodajemy łyżeczkę soli wędzonej, ząbek czosnku i kapelusz suszonego grzyba. Zalewamy zimną wodą, ponad poziom mięsa i warzyw. Zagotowujemy, ściągamy szumowiny, zmniejszamy płomień na minimum. Gotujemy bez przykrycia 2-3 godziny, co jakiś czas dolewając zimnej wody. Następnie mięso i warzywa wyjmujemy, przekładamy do szczelnego pojemnika (pokażemy Wam, jakie cuda można wyprawiać z rosołu). Część marchewek kroimy w talarki, ponownie dodajemy do zupy, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z ugotowanym makaronem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

rosółrosół z kaczkiniedzielna zupaniedzielne danieRosół z wołowiny

Komentarze

Podobne przepisy

Rosół z kaczki

Dodane przez: luna19

Rosół z kaczki

najlepszy

Rosół z kaczką w azjatyckim stylu

Dodane przez: Stare Gary

Rosół z kaczką w azjatyckim stylu

Pyszna zupa! Wolnowar, jak zwykle,...

image-1y7gr3o

Dodane przez: in-humility

ROSÓŁ Z KACZKI z zielonymi lanymi kluskami

Rosół z kaczki ma opinię bardzo...

Rosół z dzikiej kaczki

Dodane przez: Ika 1961

Rosół z dzikiej kaczki z domowym makaronem

Pyszny, zdrowy, rozgrzewający rosół.

rosół z kaczki

Dodane przez: EwaW2910

rosół z dzikiej kaczki

Dzikie ptactwo idealnie smakuje...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE