Rosół z indyka dla milusińskich
- 2 godz.
Rosół dla dzieci , ale nie tylko. Powstała mięsa z indyka. Delikatny nie uczula. Możemy zajadać go z makaronem albo użyć jako bazy do innej zupy. W okresie przeziębień wspaniała sprawa dużo witamin i energii .
- 2 godz.
Składniki:
- 1 szyja z indyka
1 skrzydło z indyka
1 jabłko
1 pomidor
1 cebula
1/2 selera
1 pietruszka
2 marchewki
2 liście laurowe
sól
makaron
1/ 2 pora
Rosół z indyka dla milusińskich - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka wlewamy wodę , mięso płuczemy i wkładamy do wody. Zaczynamy gotować. Między czasie obieramy seler, marchew i pietruszkę dodajemy do mięsa. Gotujemy. Dodajemy liść laurowy. Następnie przecięte na pół jabłko , pora i zgniecionego w rękach pomidora. Cebulę w łupinie opalamy nad palnikiem im bardziej spalona tym lepiej dodajemy do wywaru. Gotujemy na małym ogniu ok 1,5 godziny.
- 2. Po tym czasie dodajemy sól do smaku. Gotujemy jeszcze 30 min. Przelewamy wywar przez drobne sitko.
- 3. Makaron gotujemy. Marchewkę kroimy w plasterki. Rosół podajemy z makaronem i marchewką .
Komentarze