Rosół z gęsi z domowym makaronem

  • wyświetlono: 82 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dziś dzień Marcina więc u mnie gęsina, ale nie gęś pieczona lecz rosół na gęsi, jest przepyszny tym bardziej, że ze swojej gąski bez chemii.

119935601_3420676048001969_6588317015915651886_o
  • 6 porcje
  • Łatwy

Składniki

Porcje gęsie,
1 duża marchew,
4-5 korzeni pietruszki (warzywa również mam swoje),
1 średnia cebula,
kawałek pora,
0,5 dużego ząbka czosnku,
2 łyżki natki pietruszki,
5 plastrów selera,
6 ziarenek ziela angielskiego,
2 liście laurowe,
1 łyżka liści lubczyk - magii.

Sposób przygotowania przepisu:

Rosół z gęsi z domowym makaronem

  • rosół1. Do garnka wlać 2,5 litra wody, dodać umyte mięso oraz resztę warzyw.
  • rosół2. Cebulę podpalić na kuchni ( lub jeśli ktoś nie ma to opalić na gazowej, dodać do garnka i od zagotowania gotować na wolnym ogniu co najmniej trzy godziny.
  • rosół3. Gdy już jest miękkie mięso i rosół ma ładny kolor doprawić do smaku ulubioną przyprawą w formie jarzynki,
  • rosół4. Dodać drobno pokrojony czosnek i nadal gotować na wolnym ogniu.
  • rosół5. Na sam koniec gotowania dodać drobno pokrojoną natkę pietruszki. Rosół z gęsi wyszedł bardzo smaczny a dodatkowo swój makaron rewelacja.
  • rosół6. Podałam jak już pisałam ze swojskim makaronem i szczyptą naturalnego pieprzu.

Porady

Dobry rosół wyjdzie tylko wtedy jeśli od zagotowania się go, będzie gotował się na wolnym ogniu co najmniej trzy godziny, tak aby tylko pyrkotał.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupaobiadrosół

Komentarze

Podobne przepisy

rosół drobiowo-wołowy z domowym makaronem

Dodane przez: Martyna1991

Rosół drobiowo wołowy z domowym makaronem

Pełen smaków i aromatów rosół z...

rosół z lubczykiem

Dodane przez: wiola

Rosół z lubczykiem i domowym makaronem

Pyszny rosół doskonale rozgrzeje...

rosół

Dodane przez: Aga72

Rosół z gęsi z ziemniakami

Dziś rano przywitał nas mróz a...

Rosół z kaczki

Dodane przez: Klaudia0318

Domowy rosół z kaczki.

Idealny na przeziębienie. Pyszny...

Domowy rosół z kaczki

Dodane przez: bogusia82

Domowy rosół z kaczki

Taki rosół z wiejskiej kaczki jest...

Wyśmienity rosół na pierwsze danie niedzielnego obiadu.

Dodane przez: oliwia0

DOMOWY ROSÓŁ WIEPRZOWO-DROBIOWY Z MAKARONEM

To przepis na rosół i domowy makaron...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE