Dodane przez: Jola1977-1977
Rosół na skrzydełkach
- wyświetlono: 328 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 1
Dziś podaję wam przepis na delikatny rosołek na samych skrzydełkach z indyka, kaczki i kurczaka. Nie wiem czy wam posmakuję ale mi bardzo smakuje. Idealnie rozgrzeje nas w zimowe dni, czym dłużej się gotuje na wolnym delikatnym ogniu tym staje się lepszy. Moja babcia gotowała rosołek od świtu do południa na blasze z swojskich kurek.
Anita Trybus
4 porcje 
80min PT80M
Łatwy
Składniki
2 skrzydełka z indykaskrzydełko z kaczki
skrzydełko z kurczaka
2 marchewki
pietruszka korzeń
1/2 cebuli
1/2 selera
liść laurowy
2 ziela angielskie
łyżeczka soli
makaron
posiekana natka pietruszki
Sposób przygotowania przepisu:
Rosół na skrzydełkach
- 1. Mięso myjemy, oczyszczamy i zalewamy zimną wodą ok 4 liter, do rosołu dodajemy obrane i pokrojone warzywa, cebulę przypiekamy na gazie na czarno i dodajemy do wywaru. Dodajemy liścia oraz ziele angielskie. Całość gotujemy na bardzo malutkim ogniu ma tylko ,,pyrkać,,
- 2. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, zalewamy gorącym rosołem, podajemy z posiekaną natką pietruszki oraz pokrojoną marchewką.
Podobne przepisy
Dodane przez: Jola1977-1977
Skrzydełka na ostro z pomarańczą
Skrzydełka przygotowałem dla młodzieży,...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze