Rosół na wołowinie
ewaeu
- 2 godz. 20 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Jak Polska długa i szeroka, chyba nie ma domu, w którym nie gotowałoby się rosołu. Każdy gotuje rosół tak jak najbardziej lubi. Ja proponuję rosołek tylko na wołowinie.
- 2 godz. 20 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- ok 1,5 kg łaty wołowej, szpondru, pręgi
3 marchewki
2 pietruszka
seler mały
por biała część
2 cebule
pieprz czarny ziarnisty
pieprz zielony ziarnisty
sól
Wystaw ocenę:
5 (141 ocen)
Rosół na wołowinie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć, zalać zimną woda (ok 3 -3,5 litra) i gotować na wolnym ogniu ok 20 min. Zebrać szumowiny. Dodać warzywa i przyprawy -1/2 łyżeczki czarnego pieprzu, 1/2 łyżeczki zielonego pieprzu, łyżka soli. Gotować ok 20 min na wolnym ogniu, a następnie zredukować gaz do min i gotować ok 2 godz. Rosół ma tylko mrugać. Rosół jest pyszny. Podawać z makaronem, najlepiej domowym, albo z kostką z kaszy manny.
Smacznego.
Porady
Rosół nie lubi pośpiechu. Rosołu nie przykrywamy w czasie gotowania. Nie znam nikogo kto nie lubiłby rosołu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze