Rosół drobiowy- z kury i kaczki
- 2 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 porcja rosołowa z kury ok 1/2 kg
1 porcja rosołowa z kaczki
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
Kawałek korzenia selera
1 cebula
2 łodygi selera naciowego
1 por- biała część
łodyga lubczyku
1 liść laurowy
2 ziarenka ziela angielskiego
ok. 1 łyżka soli
natka pietruszki
4 (2 ocen)
Zobacz również:
RosółRosół drobiowy- z kury i kaczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć, ściągnąć skórę z mięsa kaczki, włożyć do garnka i zalać wodą tak aby przykryć mięso. Włożyć ziarenka ziela angielskiego, liść laurowy oraz sól gotować na bardzo małym ogniu przez ok 1-1,5 godziny i zebrać szumowiny. Cebulę przypalić na patelni lub nad ogniem, pozostałe warzywa obrać jeśli potrzeba przekroić wzdłuż na pół i dodać do rosołu. Gotować przez następna godzinę na bardzo wolnym ogniu. Podawać z makaronem posypany natka pietruszki.
Porady
Długość gotowania zależy od rodzaju mięsa, jeśli drób pochodzi z farmy zamkniętej długość gotowania będzie krótsza jeśli natomiast będzie to drób z wolnego wybiegu rosół należy gotować dłużej aż mięso będzie miękkie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Rosół drobiowy
U nas rosół bywa, jak mamy na niego ochotę. Rzadko w weekendy, gdyż mamy więcej czasu, który możemy przeznaczyć na „wymyślne” dania lub kilka jednocześnie. Jak zauważyliście przybył nam kolejny kociak, Yadzia. Uwielbia ona gotowanego kurczaka, więc ugotowaliśmy jej ćwiartki. Szkoda było wylać wywar,...
Domowy rosół z kury
Przepis na rosół z kury to kulinarna podstawa. Zostałam szczęśliwą posiadaczką wiejskiej kury. Dla niej niestety to nie był szczęśliwy dzień, ale dzięki swemu poświęceniu mam rewelacyjny domowy rosołek. Zupa ta chyba najczęściej gości na naszych stołach, szczególnie w niedzielne, rodzinne popołudnia....
Komentarze