Rosół drobiowy

  • wyświetlono: 195 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszny, esencjonalny, aromatyczny i rozgrzewający rosołek...

IMAG5432
  • 20 porcje
  • 240min
  • Łatwy

Składniki

- 2 porcje rosołowe drobiowe
- 2 ćwiartki z kurczaka
- szyja i skrzydło z indyka
- por
- seler
- 4 marchewki
- pietruszka nać i korzeń
- opalona cebula
- 2-3 liście laurowe i ziele angielskie
- sól i pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Rosół drobiowy

  • 1. Mięso myje i wrzucam do zimnej wody i gotuję. Jak zbierze się szum, dokładnie go zbieram, skręcam palnik na najmniejszy ogień i dorzucam warzywa, liść i ziele angielskie, pieprz i jeśli na mięsie było mało tłuszczyku to dodaję mały kawałek (często jest przy ćwiartce z kurczaka). Rosół dosłownie pyrka przez 3-4 godzinki. Po jakiś 2 godzinach daję trochę soli. Pod koniec daję jeszcze sól i pieprz jak jest taka potrzeba. Rosół jest klarowny, żółciutki i pyszny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

rosół

Komentarze

Podobne przepisy

Rosół warzywno - drobiowy

Dodane przez: LenaGotuje

Rosół warzywno - drobiowy

Rosół - jako zupa po prostu, ale...

Rosół drobiowy z pieczoną cebulą

Dodane przez: kuchenny świat

Rosół drobiowy z pieczoną cebulą

Zapraszam na rosół drobiowy z pieczoną...

ROSÓŁ DROBIOWY Z KURKUMĄ

Dodane przez: Magda_Z

Rosół drobiowy z kurkumą

Wspaniale rozgrzewający, idealny...

Rosół

Dodane przez: MałaMi

Rosół drobiowy niebanalnie podany

Ilu kucharzy tyle wykonań rosołu....

image-0quviht

Dodane przez: paolineczka

rosół mocno drobiowy

Nie wyobrażam sobie niedzieli bez...

rosol drobiowy

Dodane przez: PolskaGotuje

rosół drobiowy

mysle ze nie ma lepszej zupki niż...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE