Krewetki są idealnym daniem na romantyczną kolację. Ich delikatność nie potrzebuje zbytniej oprawy, dlatego minimum dodatków sprawia, że danie jest pyszne, a jego przygotowanie bardzo łatwe.
5 min
Składniki:
1 opakowanie krewetek Black Tiger (im większe krewetki tym lepiej)
2 łyżki masła
5-6 ząbków czosnku
1 cytryna
natka pietruszki
białe wino (najlepiej o posmaku limonki, np. Lemoncini)
Składniki na grzanki
1 bagietka
masło
przyprawa do masła ziołowego
Romantyczne krewetki z ziołowymi grzankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bagietkę kroimy na średniej grubości kromki i smarujemy masłem ziołowym. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180C i pieczemy ok 5-7 minut aż nabiorą złotego koloru. Masło ziołowe możemy przygotować sami dodając do masła przeciśnięty ząbek czosnku i zioła prowansalskie.
2.Na patelni rozpuszczamy 2 łyżki masła i wrzucamy rozmrożone (i oczyszczone) krewetki. Smażymy ok 1-2 min. z każdej strony (powinny nabrać złoto - różowego koloru), w międzyczasie dodajemy przetarty przez praskę czosnek i sok z połowy cytryny. Podsmażone krewetki zalewamy ok 1/2 szklanki białego wina i chwile smażymy (ok 3min), aż powstały sos ulegnie redukcji. Krewetki posypujemy natką pietruszki i podajemy z grzankami oraz cząstkami cytryny
Komentarze