Rolady ze szparagami

Rolady ze szparagami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso z piersi umyć, osuszyć, podzielić na cztery kotlety, posmarować olejem, posypać solą, pieprzem i czosnkiem.
  
  Ze szparagów odłamać końcówki (przy zgięciu same się złamią), jeśli grube obrać, wrzucić na lekko osolony wrzątek, pozostawić w nim 5 minut, później przelać zimną wodą.
  
  Orzechy włoskie posiekać, ser zetrzeć na tarce.
• 2. Rozłożone płaty mięsa obficie posypać serem i orzechami, włożyć po trzy szparagi, zwinąć w roladę.
• 3. Ułożyć w naczyniu do zapiekania wysmarowanym olejem.
  Wierzch posypać pozostałością sera i orzechów.
• 4. Piec pod przykryciem do ścięcia się mięsa, następnie odkryć i dopiec do zrumienienia posypki serowo orzechowej.
• 5. Smacznego !