Rolady z galaretką
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Biszkopt:
8 jajek
1 cukier wanioliowy
3/4 szkl cukru
1 łyżka oleju
Pół płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
1 szkl maki
Krem:
1 śmietanka 30 % - 500 ml
2 łyżki cukru pudru
2 śmietanfixów
Dodatkowo :
1 galaretka ( do wyboru )
Blaszki bez jednego boku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rolady z galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Ubić białka na sztywno dodając cukier waniliowy i cukier. Następnie po jednym zółtku dodawać ( zmniejszając obroty) chwile miksując. Na koniec dodać przesianą przez sitko mąkę z proszkiem i delikatnie mieszać drewnianą łyżką dodając olej. Na blaszkę wyłożyć papier do pieczenia i piec 30 min w 200 st.
2. Po upieczeniu biszkopta zwinąć razem z papierem w rulonik, owinąć w ściereczkę i pozostawić do ostudzenia.
3. Galaretkę rozpuścic w 1 szkl. wody i odłożyć do ostudzenia.
4. Śmietankę wlać do miseczki dodać śmietanfixy i cukier puder. Miksować aż masa zrobi się gęsta.
5. Ostudzone rolady rozwinąć, ściągnąć papier i posmarować masą śmietanową a na całej długości przy samym brzegu biszkopta ułożyć galaretkę i zwinąć z powrotem.
6. Wierzch udekorować według uznania.
Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tradycyjne rolady mięsne
Przedstawiamy typowe śląskie danie mięsne,a mam na myśli rolady mięsne. Przygotowujemy je z dwóch rodzajów mięs: Wołowe i wieprzowe. Sos który powstał podczas przygotowania potrawy będzie znakomitym dodatkiem do dania. Rolady znane są również jako zrazy zawijane. Ta potrawa mięsna jest idealnym składnikiem...
Komentarze