Rolady duetowe w sosie strogonow z szybkowaru

  • wyświetlono: 2535 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Danie smaczne i bardzo efektowne. Wymyśliłam je specjalnie na 30-ste urodziny męża. Był pod ogromnym wrażeniem

uuuuuunazwy-1

Składniki

2 pojedyncze piersi z kurczaka z polędwiczkami
2 kotlety schabowe
2 łyżki octu balsamicznego
2 łyżki sosu słodko-pikatnego chilli
8 plasterków boczku
8 plasterków ogórków kiszonych
300 ml białego wina bądź domowego wina ze śliwek
750 ml wody
300 g pieczarek
100 g ogórków kiszonych
½ koncentratu pomidorowego
Woda+mąka do zagęszczenia sosu

Sposób przygotowania przepisu:

Rolady duetowe w sosie strogonow z szybkowaru

  • 1. Od piersi odetnij polędwiczki.Piersi przetnij wzdłuż (nie do końca)
  • 2. Piersi i schab rozbij
  • image-1rbld8u3. Piersi posmaruj octem, na to wyłóz schab i posmaruj go sosem. Na to ułóz po 4 plasterki ogórka i boczku
  • 4. Mięsa zwiń na rolady i obwiąż sznurkiem. Odstaw na 40 min do lodówki
  • 5. Pieczarki pokrój w grubsze pół plasterki. Ogórki pokrój na 4 a następnie w mniejsze kawałeczki.Polędwiczki pokrój w kostkę
  • image-0dgk4v46. W szybkowarze rozgrzej 2 -3 łyżki oleju, wrzuć pieczarki, ogórki i polędwiczki, Smaż ok. 10 min. Zalej wodą i winem.
  • 7. Szybkowar zamknij, pokrętło ustaw na warzywa i gotuj 10 min od moment wypuszczenia pary
  • 8. Rolady obsmaż po 3 min z każdej strony na oleju
  • 9. szybkowar Zdejmij z ognia , wypuść parę, otwórz garnek. Dodaj roladki. Zamknij.Ponownie ustaw pokrętło na warzywa i gotuj 20 min od momentu wypuszczenia pary
  • 10. Wypuść parę. Dodaj koncentratu ,wymieszaj. Dodaj mąkę wymieszaną z wodą by zagęścić sos.Gotuj jeszcze (bez pokrywy ok. 4min)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiataroladystrogonowszybkowardanie z szybkowaruprzepis_miesiąca1000konkurs_szybkowarsos strogonowrolady w sosie

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada drobiowa z kiełbasą w sosie śmietanowym

Dodane przez: Futka

Rolada drobiowa z kiełbasą w sosie śmietanowym

Dziś zapraszam na roladę drobiową...

Rolada z rybą

Dodane przez: Mniam1

Ziemniaczana rolada z rybą w sosie porowym

Smaczna rolada z ziemniaków, a...

Rolady drobiowe z kaszą w sosie śliwkowym

Dodane przez: Martyna1991

Rolady drobiowe z kaszą w sosie śliwkowym

Te danie to kolejne moje kulinarne...

kaczka

Dodane przez: Kulinarny Zenit

Udka kaczki w cukinii i kukurydzy z szybkowaru

Szybkowar? Jak dla nas bomba!

Gulasz z dzika po staropolsku (w szybkowarze)

Dodane przez: SprytnaChochla

Gulasz z dzika po staropolsku (w szybkowarze)

Pyszne, miękkie kawałki mięsa w...

gotowe

Dodane przez: ziutula

majerankowa łopatka z szybkowaru

pyszna łopatka z galaretką, smakuje,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE