Roladki ziołowe z dorsza

  • wyświetlono: 542 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Zamiast smażonej ryby upiekłam roladki rybne nadziane pastą ziołową. Wyszły pyszne.

IMG_1607 — kopia
  • 15min

Składniki

4 filety z dorsza
10 dag sera typu feta
pół pęczka natki pietruszki
pół pęczka koperku
pół pęczka cienkiego szczypiorku
żółtko
skórka otarta z połowy cytryny
sos: łyżka masła
łyżka mąki
szklanka mleka
jajko
1 łyżka soku z cytryny
gałka muszkatołowa
szczypta cukru
sól, pieprz



Sposób przygotowania przepisu:

Roladki ziołowe z dorsza

  • 1. Filety rybne opłukać, osuszyć,natrzeć solą i pieprzem. Odstawić na godzinę do lodówki.
  • 2. Zioła opłukać, posiekać, wymieszać z pokruszoną fetą i żółtkiem. Doprawić pieprzem, gałką muszkatołową i skórką z cytryny. Tak przygotowaną pastą posmarować filety rybne, zwinąć tworząc roladki, spiąć wykałaczkami. Umieścić w naczyniu żaroodpornym
  • 3. Sos: w rondelku rozpuścić masło, wsypać mąkę, wymieszać. Wolno wlewać mleko, uważając, aby nie powstały grudki. Sos gotować na małym ogniu ok. 10 min, aby lekko zgęstniał. Doprawić do smaku solą, pieprzem, gałką, sokiem z cytryny, oraz szczyptą cukru. Zestawić z ognia i wbić jajko. Sosem polać rybę, wstawić do piekarnika nagrzanego do temp.180 st.Piec ok.40 min.
  • 4. Podawać z ziemniakami i dowolną surówką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadfetadorszkonkurs_bezmięsny

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki z dorsza z grzybami i selerem

Dodane przez: mysza75

Roladki z dorsza z grzybami i selerem

Dla tych co nie lubią karpia, polecam...

image-0fmnvui

Dodane przez: beniawojt

Roladki z dorsza z marchewką i zielonym groszkiem

Roladki rybne z warzywami to pyszna...

ROLADKI Z DORSZA NA OSTRO Z PIECZONYMI POMIDORAMI

Dodane przez: Ostra Na Słodko

ROLADKI Z DORSZA NA OSTRO Z PIECZONYMI POMIDORAMI

Dodatek chili, imbiru, galangalu,...

Dorsz z piekarnika

Dodane przez: Marta – redaktor

Dorsz z piekarnika

Dorsz z piekarnika to pyszne danie...

Roladki schabowe z boczkiem, fasolką i kabanosami (ziołowe).

Dodane przez: Di bloguje

Roladki schabowe z boczkiem, fasolką i kabanosami...

Pyszna propozycja na dość szybki...

image-2a1cdr4

Dodane przez: natalia2004

dorsz pieczony pod ziołowo-cytrynową skorupką

Pyszna, biała ryba z chrupiącą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE