ROLADKI ZE SZPINAKIEM, WĘDZONYM ŁOSOSIEM I MASCARPONE

  • wyświetlono: 5382 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Roladki z naleśników nadziewane kremowym serkiem mascarpone, wędzonym łososiem i świeżymi listkami szpinaku są prostą w przygotowaniu przystawką.Podaje się je w temperaturze pokojowej.Idealne na lunch, szybką przekąskę lub spotkanie ze znajomymi.

duszek
  • 40min

Składniki

Składniki na farsz:
250 g serka mascarpone
200 g wędzonego łososia
dowolna ilość świeżych liści szpinaku
ząbek czosnku
sól do smaku
świeżo zmielony czarny pieprz
kiełki np.pora, rzodkiewki

Składniki na ciasto naleśnikowe:

300 g mąki
500 ml mleka
2 jajka
szczypta soli
50 g roztopionego masła do ciasta
masło lub olej roślinny do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

ROLADKI ZE SZPINAKIEM, WĘDZONYM ŁOSOSIEM I MASCARPONE

  • naleśniki1. Mąkę przesiałam do miski, posoliłam, wlałam roztopione masło i wbiłam jajka.
    Rozmieszałam i mieszając, stopniowo wlewałam mleko.
    Mieszałam do uzyskania ciasta o gładkiej konsystencji.
    W miarę potrzeby można dolewać mleka lub dosypywać mąki.
    Smażyłam na patelni posmarowanej olejem.
  • serek mascarpone2. Mając już usmażone naleśniki, zajmijmy się farszem.

    Najpierw serek mascarpone.Dodałam do niego starty ząbek czosnku. sól i pieprz.Wymieszałam.
  • łosoś3. Pora na wędzonego łososia.
  • łosoś4. Pokroiłam go na mniejsze kawałki.
  • łosoś serek5. Placki naleśnikowe smarowałam serkiem.
    Na nim układałam kawałki łososia.
  • szpinak6. Kolej na umyte liście szpinaku.
  • szpinak7. Oderwałam z nich grubsze łodyżki i ułożyłam na łososiu.Można na nie jeszcze ułożyć kiełki np.pora.
    Ja na kiełki ułożyłam roladki.
  • naleśniki8. Zwinęłam naleśniki w rulony i pokroiłam pod kątem, na małe kawałki.
  • roladki9. Smacznego!

Porady

Można użyć innego kremowego serka np.Philadelphia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

łosośw_kilka_chwilroladkiprzystawkaszpinaknaleśnikiserek

Komentarze

Podobne przepisy

Naleśnikowe roladki z łososiem i szpinakiem

Dodane przez: MajkaAnia

Naleśnikowe roladki z łososiem i szpinakiem

Są uniwersalne. Smakują zarówno...

roladki

Dodane przez: juchab

Tostowe roladki z wędzonym łososiem

Ciekawa i bardzo smaczna przekąska!

Przepyszne babeczki

Dodane przez: Netka

Babeczki ziemniaczane ze szpinakiem i łososiem

Te babeczki zachwycają prostotą...

image-08gcfme

Dodane przez: nataliakielek

Serowe roladki z łososiem wędzonym

Prosta i smaczna przekąska na spotkanie...

roladki

Dodane przez: EwaSidor

Lekkie roladki z wędzonego łososia

Pyszne roladki,super na letnie...

image-18fxa7u

Dodane przez: Aga95

Rolada ze Szpinakiem i łososiem

Potrawa jest szczególna ponieważ...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE