Roladki ze szpinakiem i pieczarkami podane z sosem czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebule drobno posiekać i podsmażyć na oleju z pokrojonym jednym ząbkiem czosnku, Szpinak umyć, drobno pokroić I dodać do cebuli, smażyć aż odparuje wodę. Następnie przyprawić sola i pieprzem i wycisnąć przez praskę czosnek. Pieczarki umyć, pokroić w plastry I podsmażyć na oleju. Na placki tortilla nakładać najpierw szpinak, następnie pieczarki I oliwki I zwinąć tortille w rulonik.
Sos : jogurt wymieszać z majonezem dodać sok z cytryny, wyciśnięty czosnek I przyprawić.
Gotowe roladki smażymy na rozgrzanym oleju z każdej ze stron, następnie kroimy w grube plastry I układamy na talerzu, podajemy z sosem.
Komentarze