Roladki ze szparagami

  • wyświetlono: 60 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Roladki schabowe ze szparagami smakują wybornie i są godne polecenia.

gosia (2)
  • 3 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

3 plastry schabu
sól
czarny pieprz mielony
1 pęczek szparagów zielonych
100 g żółtego sera
tarta bułka do panierowania
mąka do panierowania
2 jajka
masło klarowane lub olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki ze szparagami

  • Roladki ze szparagami1. Plastry schabu opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, a następnie rozbić na cienkie kotlety.

    Oprószyć solą i czarnym pieprzem mielonym.

    Szparagi oczyścić, odkroić zdrewniałe końce i opłukać.

    W garnku zagotować lekko osoloną wodę i na wrzątek włożyć przygotowane szparagi – najlepszą opcją jest gotowanie w pozycji pionowej tak żeby główki wystawały nad powierzchnię wody.Szparagi gotować około 2-3 minut, a następnie odcedzić i lekko przestudzić.
    Na rozbite, doprawione solą i pieprzem plastry schabu wyłożyć starty ser żółty, a na ser lekko przestudzone szparagi.
  • Roladki ze szparagami2. Roladki zawinąć ściśle -tak żeby końcówki szparagów wystawały na zewnątrz.
  • Roladki ze szparagami3. Gotowe roladki panierować kolejno w mące ,jajku a na koniec w bułce tartej.
  • Roladki ze szparagami4. Na patelni rozgrzać masło klarowane lub olej i na gorący tłuszcz włożyć przygotowane roladki.
    Roladki schabowe smażyć z każdej strony na złoty kolor, po usmażeniu przełożyć do naczynia żaroodpornego.
    Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni.
    Do gorącego piekarnika włożyć naczynie z roladkami i zapiekać około 20 minut .

Porady

Zamiast mięsa wieprzowego można użyć drobiowego .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

roladkiSzparagiobiadschabowy

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki

Dodane przez: Mniam1

Roladki z kurczaka ze szparagami i mozzarellą...

Proste i bardzo smaczne roladki...

Roladki drobiowe ze szparagami.

Dodane przez: LIDECZKA

Roladki drobiowe ze szparagami

Idealne na rodzinny obiad.

image-1kwdi4g

Dodane przez: agarybak76

Roladki schabowe ze szparagami i szpinakiem

Smaczne i sycące roladki z bogatym...

Dodane przez: Justyna1194

Roladki ze szparagami

Sposób na dobry i szybki obiad...

Panierowane roladki z kurczaka ze szparagami i żółtym serem

Dodane przez: beciiaaa

Panierowane roladki z kurczaka ze szparagami...

Szybkie, smaczne, proste w wykonaniu....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE