Roladki ze śliwką

  • wyświetlono: 526 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Roladki wychodzą soczyste i bardzo kruche.

Patusia
  • 60min

Składniki

4 plastry schabu
4 plastry surowej szynki wędzonej
garść suszonych śliwek
0.5 l bulionu warzywnego
przyprawy: sól, pieprz, majeranek, musztarda
łyżka mąki + łyżka kwaśnej śmietany do zagęszczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki ze śliwką

  • 1. Mięso rozbijamy dość cienko. Każdy kawałek oprószamy solą, pieprzem i majerankiem. Z jednej strony smarujemy musztardą (pół łyżeczki). Na mięsie układamy śliwki, zwijamy ciasno roladki. Każdą roladkę owijamy plastrem szynki. Roladki obsmażamy z każdej strony na maśle klarowanym na złoty kolor. Zalewamy bulionem, dodajemy 3-4 pokrojone śliwki i dusimy pod przykryciem 30 minut (aż roladki będą miękkie). Pod koniec sos zagęszczamy śmietaną wymieszaną z mąką, zagotowujemy, doprawiamy do smaku jeśli to konieczne.

    SMACZNEGO!

Porady

Do sosu warto dodać kilka śliwek, dzięki czemu nabierze pięknego, ciemnego koloru i cudownego aromatu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadświąteczne danie

Komentarze

Podobne przepisy

knedle serowe ze śliwkami

Dodane przez: martula85

Serowe knedle ze śliwkami

Jednym słowem -pycha! Uwielbiam...

knedle ze śliwkami

Dodane przez: zbysiowa

Babcine knedle ze śliwkami

Knedle to smak dzieciństwa, można...

Karkówka  ze śliwkami

Dodane przez: RedakcjaPP

Karkówka ze śliwkami

Rodzina Holiszów zaprosiła nas...

Szynka pieczona ze śliwkami

Dodane przez: joanna30

Szynka pieczona ze śliwkami

Moja rodzina lubi połączenie mięsa...

roladki schabowe

Dodane przez: Anitka0804

Roladki schabowe z suszoną śliwką

Pyszne zakręcone roladki schabowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE