Roladki za schabu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab kroimy w plastry rozbijamy i przyprawiamy solą i pieprzem. Cebulę, pieczarki, paprykę i ogórek kroimy w kostkę. Cebulę i pieczarki podsmażyć na maśle. Przestudzić i dodać ogórek i paprykę. Do farszu można dodać stary żółty ser. Farsz wymieszać doprawić. Na plastry schabu nakładać farsz i zawijać w roladę. Roladki obtoczyć w mące i obsmażyć z każdej strony. Roladki podlać 1/2 szklanki wody i dusić ok 20 minut.
Komentarze