Roladki z zielonym groszkiem

  • wyświetlono: 215 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne roladki na ciepło, a to co zostało wspaniale smakowało na chlebku zamiast wędliny.

iziona

Składniki

1,5 kg surowej szynki
1 pętko wedzonej kiełbasy
1 cebula
1 kiszony ogórek
3 łyżeczki musztardy
zielony groszek

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki z zielonym groszkiem

  • roladki z zielonym groszkiem 1. Mięso pokroić na plastry i cienko rozbić, kiełbasę, cebulę i ogórka pokroić w małą kosteczkę, następnie wymieszać z musztardą.
  • roladki z zielonym groszkiem 2. Plastry mięsa delikatnie posypać pieprzem i posmarować farszem, posypać zielonym groszkiem i zakładając boki zwinąć roladki które najlepiej związać nicią, aby w trakcie smażenia farsz został na swoim miejscu.
  • roladki z zielonym groszkiem 3. Na patelni podgrzać niewielką ilość oleju i zrumienić na nim roladki po dobrym obsmażeniu mięso zalać wodą dodać do niego niewielką ilość soli, pieprzu i tymianku, przykryć i dusić do miękkości. Kiedy mięso dostatecznie zmięknie to wyjąć je z buliony i ostrożnie zdjąć nić którą były związane roladki, a bulion w którym dusiliśmy mięso zagęścić niewielką ilością mąki wymieszanej z wodą i doprawić do smaku powstały sos.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Risotto z zielonym groszkiem

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Risotto z zielonym groszkiem

Zapraszam na smaczne i proste w...

Smażone kopytka z zielonym groszkiem

Dodane przez: AnetaJ

Smażone kopytka z zielonym groszkiem

Pyszne kopytka na zewnątrz chrupiące,...

Risotto z zielonym groszkiem

Dodane przez: W_poszukiwaniu_inspiracji

Risotto z zielonym groszkiem

Moje pierwsze risotto. Wyszło bardzo...

spaghetti

Dodane przez: slywia

Spaghetti z zielonym groszkiem

Ekspresowe danie, nie tylko dla...

filet kurczaka z papryka i groszkiem podany z kuskusem

Dodane przez: Bożena Z.

Kuskus z filetem papryką i zielonym groszkiem

smaczne pozywne danie na obiad-kasza...

Schab duszony z warzywami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Schab duszony z marchewką i zielonym groszkiem

Tak przygotowane mięso jest niezwykle...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE