Roladki z udek kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka przekroić i wyciągnąć kości . Do mięsa mielonego dodać wszystkie składniki , dobrze wyrobić , mięso rozsmarować na udka , położyć pokrojoną w paski paprykę , tak przygotowane udka zwinąć w roladki , związać albo spiąć wykałaczkami .Olej wymieszać z przyprawą do kurczaka , solą , pieprzem dodać pokruszony liść laurowy , rozkruszone ziele angielskie i przeciśnięty przez praskę czosnek , udka ułożyć w żaroodpornym naczyniu , zalać marynatą i włożyć najlepiej na noc do lodówki .Piec godzinę w temp. około 180 *C .
Komentarze