Roladki z tortilli z szynką i warzywami

Roladki z tortilli z szynką i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Placki tortilli:
  Mąkę wsypać do miski, dodać sól, wymieszać.
  Następnie zalać mąkę wrzącą wodą, dodać olej, wymieszać.
  Zagnieść ciasto, wyrabiać przez około 3 minuty, następnie ciasto przykryć ściereczką, odstawić na 30 minut.
• 2. Ciasto na placki podzielić na 4 części.
  Z każdej części zrobić kulę, którą rozwałkowujemy bardzo cieniutko.
  Smażymy placki na suchej patelni, po minucie z każdej strony.
• 3. Każdy placek, posmarować serkiem, na serku układać plastry szynki, sera, sałaty i słupki papryki i ogórka, każdą warstwę cienko posmarować serkiem.
• 4. Zwinąć tortillę ściśle w rulon, zawinąć ciasno w folię spożywczą, odstawić do lodówki na 2 godziny.
  Następnie pokroić w 1-2 cm plastry.