Roladki z szynki z papryką w sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Szynkę pokroić w plastry, rozbić na cienkie kotlety. Przyprawić. Paprykę pokroić w paski. Układać po 3-4 paski papryki na każdym płacie szynki. Zawijać. W garnku rozgrzać olej i zeszklić pióra cebuli. Dodać roladki i dusić pod przykryciem. Po ok 10 min zalać wszystko bulionem, doprowadzić do wrzenia i dusić pod przykryciem aż zmiękną. Zagęścić mąką z wodą i pogotować jeszcze ok 5min.
Najlepiej podawać z kluskami i surówką.
Komentarze