Roladki z suszonymi pomidorami, mozzarellą i kaparami

  • wyświetlono: 1366 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Świetny pomysł na wykwintny a zarazem niedrogi obiad.

  • 35min

Składniki

- 2 pojedyncze piersi z kurczaka (ok. 200 g)
- sól morska oraz świeżo zmielony kolorowy pieprz
- 1 kulka mozzarelli (ok. 60 g)
- 6 suszonych pomidorów w oleju z ziołami oraz 2-3 łyżki oleju ze słoiczka
- 1 łyżka kaparów
- 1 łyżka świeżo posiekanej bazylii
- 20 g żółtego sera
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki z suszonymi pomidorami, mozzarellą i kaparami

  • 1. 1. Piersi z kurczaka opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Odciąć włókna i kostki, rozłożyć płasko na blacie. Rozbić ok 0.5 płaty. Oprószyć solą oraz świeżo zmielonym pieprzem
    2. Suszone pomidory posiekać na około 1 cm kawałeczki i wymieszać z rozdrobnioną mozzarellą, startym serem oraz świeżą bazylią oraz kaparami. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać, podzielić na pół i włożyć w środek płatu kurczaka.
    3. Do nagrzanego piekarnika wstawić małą blaszkę, na której będą się piekły roladki. Nagrzewać ją przez około 5 - 10 minut.
    4. Przygotować sos do polania roladek: 2 łyżki miodu połączyć z 1 łyżeczką papryki i 1 łyżką oleju z suszonych pomidorów. Tym sosem polać roladki. Wyjąć blaszkę z piekarnika, rozprowadzić na niej łyżkę oliwy z suszonych pomidorów i ułożyć w tym miejscu roladki z kurczaka. Wstawić roladki do piekarnika na około 22 minuty. Pokroić na 2 - 3 cm plasterki i ułożyć obok ulubionej sałatki. Roladki polać sosem pozostałym na blaszce.
    Smacznego! ;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

image-1jnvh1f

Dodane przez: natalia2004

roladki schabowe z pomidorami i mozzarellą

Proste roladki ze schabu:)

Roladki z suszonymi pomidorkami

Dodane przez: Kasiella

Roladki z suszonymi pomidorkami i mozzarellą

Roladki w połączeniu z suszonymi...

kieszonki z kurczaka

Dodane przez: mojapasjasmaku

Kieszonki z kurczaka z suszonymi pomidorami...

Czasem mamy ochotę na prosty i...

Roladki nieźle nadziane

Dodane przez: magda1magda

Roladki z pomidorami i mozzarellą

To danie podbiło serce mojego męża.

roladki

Dodane przez: wiola

Roladki z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Często robię różne drobiowe roladki....

kotlety z pomidorami

Dodane przez: wiola

Roladki z suszonymi pomidorami i serem

Uwielbiam suszone pomidory w każdej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE