Roladki z suszonymi pomidorami
- 30 min
Składniki:
- 5 roladek:
5 plastrów surowego schabu bez kości (po ok 1,5 cm grubości)
3 łyżeczki musztardy
farsz:
kostka Fety
słoiczek suszonych pomidorów
20 oliwek
3 ząbki czosnku
4 listki świeżej bazylii
sól, pieprz
jajko i bułka tarta do panierki
olej do smażenia
Roladki z suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso cienko rozbić, posmarować musztardą i przyprawić solą i pieprzem. Składniki farszu drobno pokroić i wymieszać w miseczce, przyprawić do smaku. Kotlety smarować farszem, ciasno zwijać i panierować w jajku i bułce tartej . Smażyć na rumiano ze wszystkich stron. Podawać z ziemniakami lub kaszą i surówką.
Podobne przepisy
Roladki schabowe nadziewane suszonymi pomidorami i oliwkami
Delikatne kruche mięso, któremu chaarakteru nadają suszone na słońcu słodkie pomidory i słono-ostre czarne oliwki. Dodatkowo nabieraja smaku dzieki smażeniu na oleju w którym "moczyły się " suszone pomidory. Danie łatwe i dość szybkie w przygotowaniu. Taka odmiana od "zwykłego schaboszczaka".
Komentarze