Roladki z porem i gorczycą

  • wyświetlono: 149 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jedne z lepszych jakie zrobiłam. Kurczak za sprawą boczku jest aromatyczny, do tego gorczyca i por które nadają wyraźnego smaku. Powstały z tego co miałam w lodówce.

mysza75
  • 4 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

3 piersi z kurczaka
40 dkg boczku wędzonego
12 pomidorków suszonych
1 por biała część duża
15 dkg sera feta
musztarda francuska
sól, pieprz
masło klarowane

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki z porem i gorczycą

  • 1. Por myję kroję w krążki, przesmażam na maśle klarowanym tak długo aż zmięknie. Boczek zamroziłam dzięki temu łatwo pokroiłam go na cienkie plastry maszynką do chleba.
    Pierś z kurczaka kroję na trzy części moje były duże. Delikatnie rozbijam, smaruję musztardą francuską, układam kawałek sera feta, pomidory suszone, dodaję por, solę, pieprzę. Z solą delikatnie bo boczek jest słony.Roladki zwijam i obkładam każdą dwoma plastrami boczku. Związuję nitką, albo spinam szpilkami. Przesmażam na maśle klarowanym z każdej strony, podczas smażenia jak się zarumienią podlewam wodą od czasu do czasu. Smażę około 45 minut na wolnym ogniu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serKurczakroladkiporgorczycafetapierś

Komentarze

Podobne przepisy

Karkówka z ananasem i porem

Dodane przez: bienpyt

Karkówka z ananasem i porem

Bardzo soczyste mięso o aromatycznym...

image-0vbe246

Dodane przez: Ewelina Marcin

Rolada serowa z pieczarkami i porem

Mocno serowa, bardzo smaczna propozycja...

Karkówka z porem w ketchupie i majonezie

Dodane przez: Dalia84

Karkówka z porem w ketchupie i majonezie

Niezwykle soczysta i krucha. Uczta...

Mintaj zapiekany z porem i mozarellą

Dodane przez: Ania321

Mintaj zapiekany z porem i mozarellą

Filet z mintaja zapieczony pod...

Dorsz w śmietanie z porem i koperkiem

Dodane przez: justi2401

Dorsz w śmietanie z porem i koperkiem

Delikatna, rozpływająca się w ustach...

Bigos z porów i kiełbasy

Dodane przez: RedakcjaPP

Bigos z porów i kiełbasy

Nie jestem może aż tak dobrą kucharką,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE