Roladki z piersi kurczaka z serem feta, papryką, ogórkiem konserwowym i czerwoną cebulą

wyświetlono: 5621 |
dodany do książki kucharskiej: 3 |
polecenia: 0

Mięso delikatne i soczyste natomiast farsz pyszny o wyrazistym smaku .

Dodany przez: xamelka1

Opublikowany: 05.11.2015

Zobacz galerię

Zobacz galerię

40min PT40M

Składniki

3 piersi z kurczaka

270 g sera feta półtłustego

1 mała czerwona cebula

2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki

2 łyżki drobno posiekanej czerwonej papryki

1 konserwowy ogórek

2 ząbki czosnku

sól,pieprz,przyprawa do kurczaka do smaku

50 g mieszanki (słonecznik,sezam czarny i biały ,pestki dyni )

jajko oraz bułka tarta do panierki

tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki z piersi kurczaka z serem feta, papryką, ogórkiem konserwowym i czerwoną cebulą

1. Ser rozgnieść widelcem,połączyć z papryką,natką ,drobno pokrojonym ogórkiem ,posiekanym czosnkiem i cebulą .Przyprawić pieprzem do smaku.
2. Mięso oczyścić,opłukać,osuszyć.Rozbić tłuczkiem na cienkie płaty.Przyprawić solą,pieprzem i przyprawą.Na każdy płat fileta nałożyć ser.
3. Zwinąć w roladki ewentualnie spiąć wykałaczkami
4. Panierować w przyprawionym jajku oraz w bułce tartej połączonej z ziarnami i pestkami.
5. .Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na małym ogniu około 20 minut z każdej strony na złoty kolor.