Roladki z piersi kurczaka z figami
- 60 min
Roladki z nadzieniem z suszonych fig i gorgonzoli, ciekawe smakowe połączenie. A pierś przygotowana w taki sposób jest niezwykle aromatyczna i delikatna.
- 60 min
Składniki:
2 pojedyncze piersi z kurczaka
4-6 sztuk suszonych fig
80 g gorgonzoli
1 łyżka ziół prowansalskich
do smaku sól i pieprz
1-2 łyżki oleju lub oliwy (do smażenia)
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Roladki z piersi kurczaka z figami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś, przekrajamy wzdłuż, tworząc kieszonkę. Figi namaczamy w ciepłej wodzie na ok. 10 minut. Pierś nacieramy z każdej strony ziołami, pieprzem i solą.
- 2. Wymoczone figi kroimy w małą kosteczkę, dodajemy do nich pokruszoną widelcem gorgonzole, mieszamy i dosmaczamy pieprzem.
-
-
- 5. Po zdjęciu roladek z ognia odczekajmy z 5 minut by mięso odpoczęło i papier nie był taki gorący. Po ściągnięciu papieru mięso pokroić możemy w plastry. Można też mięso podać w papierze i każdy sam je sobie rozpakuje.
Porady
Do zrobienia tych roladek będziemy potrzebowali 2 kawałki papieru o wym. ok. 38x42 cm, przeznaczonego do gotowania i pieczenia i bawełniany sznurek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczone roladki z piersi kurczaka
Pyszna propozycja dla osób dbających o sylwetkę. Roladki z piersi kurczaka wypełnione warzywami, pieczone bez dodatku tłuszczu i zawinięte w szynkę szwarcwaldzką. Doskonale sprawdzą się również na przyjęciach, możemy przygotować je wcześniej i wstawić do piekarnika przed przybyciem gości.
Roladki z piersi kurczaka faszerowane orzechami
Czasem są takie dni, gdy nie chce mi się spędzać zbyt dużo czasu na gotowaniu, ale coś jeść trzeba, a wtedy idealnie sprawdzi się obiad, który w całości zrobi się za jednym razem. Wystarczy zwinąć roladki i razem z ziemniakami włożyć je do rękawa, a następnie do piekarnika.
Komentarze