Roladki z pieczarkami i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowanie :
Mięso opłukaj i przetnij wzdłuż na pół. posyp solą, pieprzem i papryką słodką. Delikatnie rozbij filety. Pieczarki, pomidory i cebulę pokrój na kostkę i podsmaż na rozgrzanej patelni z dodatkiem masła. Na rozgrzanej patelni wlej odrobinę oleju. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Na każdym filecie ułóż odpowiednią ilość farszu. Zwiń roladki, spinając wykałaczką lub zwiąż sznurkiem spożywczym. Roladki podsmaż z każdej strony. Wlej bulion i całość włóż do piekarnika na 15 minut w temperaturze 200 stopni. Do sosu wlej śmietanę i dopraw do smaku.
Komentarze