Roladki z nóżek kurczaka

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Roladki inne , gdyż mięso z nogi kurczaka ma lepszy smak niż z piersi

  • 2 godz.

Składniki:

  • 6 nóżek z kurczak ( w zależności od potrzeb)
    6 liści z kapusty włoskiej lub kapusty pekińskiej
    6 plasterków szynki
    6 ćwiartek marchewki lub 6 pasków papryki czerwonej.
    Sól, pieprz, papryka czerwona słodka i ostra

Roladki z nóżek kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Nóżki z kurczaka wyfiletować. Ja zaczynam zawsze od pałeczki.
    Każdy kawałek miesa po wyjęciu kości doprawić solą, pieprzem.
    Ułożyć na desce.Na każdym plastrze mięsa położyć liść z kapusty, plaster szynki, marchew lub paprykę i zwinąć w roladkę. Oprószyć papryką czerwoną słodką i lekko ostrą
    Ułożyć w żaroodpornym naczyniu i piec ok 60 min w temp 180 stopni na termoobieg.
    Ja ze względów dietetycznych ściągam jeszcze skórę, ale normalnie skóra może zostać.

    Smak roladek można jeszcze porawić wkładając do środk na plaster szynki, plaster sera żółtego lub kawałek (słupek) dowolnego sera pleśniowego.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy