Roladki z mintaja
- Łatwy
Roladki podajemy na gorąco z ziemniakami lub ryżem i surówką. Mintaja można zastąpić filetami z soli. Przepis przysłała Lucyna Turczyn
- Łatwy
Składniki:
- - filety z mintaja (mrożone): 8 sztuk
- boczek wędzony (surowy): 8 plastrów
- mleko: 0.5 litra
- cytryna: 1 sztuka
- sól (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- pieprz (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- olej: 4 łyżki
Roladki z mintaja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety rozmrażamy, myjemy
i zalewamy mlekiem. Odstawiamy
na 15 minut, a następnie
osączamy. -
2.
Ryby oprószamy solą i pieprzem
oraz skrapiamy sokiem
wyciśniętym z cytryny. Układamy
po plastrze boczku.
Zwijamy w roladki i spinamy
wykałaczkami. -
3.
Naczynie żaroodporne
smarujemy olejem i wkładamy
roladki. Zapiekamy ok. 30
minut w piekarniku rozgrzanym
do temperatury 190 °C.
Komentarze