Roladki z mięsem mielonym
Jestem mężatką, wychowuję 2-letniego synka Wiktorka. Roladki są ciekawą odmianą roladytradycyjnej. Doskonałe na ciepło i na zimno.
Składniki:
- ● 8 cienko rozbitych plastrów wołowiny
● 1/2 kg mieszanego mielonego mięsa
● 1 torebka ugotowanej kaszy jęczmiennej
● 1 op. sosu pieczeniowego (jasnego lub ciemnego)
● cebula
● jajko
● sól
● pieprz
● tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRoladki z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obieramy, drobno
kroimy i rumienimy na tłuszczu. Mięso mielone mieszamy
z cebulą, kaszą i jajkiem. Doprawiamy
solą i pieprzem. -
pieprzem i solą. Na
każdy nakładamy porcję farszu
i zwijamy roladki. Spinamy wykałaczkami
albo obwiązujemy
bawełnianą nicią kuchenną.
Obsmażamy na rozgrzanym
tłuszczu z każdej strony, następnie
podlewamy wodą i dusimy
do miękkości. -
3.
Sos przygotowujemy według
przepisu na opakowaniu
(można również wymieszać
sosy jasny i ciemny, pół na
pół). Jeszcze gorącym polewamy
roladki.
Porady
● Plastry mięsa możemy wcześniej natrzeć czosnkiem, wtedy roladki będą miały bardziej wyrazisty smak i aromat. ● Farsz możemy doprawić ziołami prowansalskimi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
WołowinaNotka redakcyjna
PPWS_02-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze