Roladki z mięsa mielonego nadziewane jajkiem i serem
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego z indyka
łyżeczka przyprawy - grill pikantny
sól do smaku
2 łyżki bułki tartej
3 jajka
ok. 100 g sera żółtego wędzonego radamer
1/2 pęczka szczypioru
3 łyżki masła roślinnego
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku
olej rzepakowy do posmarowania patelni
Wystaw ocenę:
4.51 (183 ocen)
Roladki z mięsa mielonego nadziewane jajkiem i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso mielone wymieszać z przyprawą, bułką tartą, jajkiem. Dodać troszkę wody i wyrobić mięso. Musi powstać klejąca, jednolita masa. Podzielić na 4 części.
Dwa ugotowane jajka na twardo zetrzeć na tarce o grubych oczkach. To samo zrobić z żółtym serem. Dodać pokrojony szczypior, dwie łyżki masła roślinnego i dokładnie pomieszać. Dodać jeszcze pieprz świeżo mielony i sól do smaku. Podzielić na 4 części.
Przygotować 4 kawałki folii aluminiowej. Kolejno smarować folię masłem roślinnym i rozkładać mięso mielone. Na mięso nakładać masę jajeczno-serowa. Zwijać roladki pomagając sobie folią. Zawijać jak cukierki. Patelnię posmarować lekko olejem i ułożyć zawiniątka. Przykryć i smażyć ok. 40 min. na bardzo mały ogniu. Od czasu do czasu poprzekręcać, poprzesuwać. Po lekkim przestudzeniu rozwinąć mięso z foli. Podawać do obiadu. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze