Roladki z makaronem i winną żurawiną

  • wyświetlono: 287 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne i bardzo soczyste roladki drobiowe z makaronem i żurawiną . Dodatek chrzanu świetnie komponuje się z resztą. Polecam na pyszny obiad :)

10533453_606551092790890_2145939205476450569_n
  • 30min

Składniki

Zestaw A

SKŁADNIKI PODSTAWOWE :

4 duże, świeże, pojedyncze filety z kurczaka
1 słoiczek żurawiny do mies ( u mnie z winem : Classic Cranberry and Port Sauce. 100 g )
5 płatów makaronu do lazanii

SKŁADNIK PODSTAWOWY DODATKOWY :

żółty, starty ser ( 3/4 szklanki )

SKŁADNIKI ROBOCZE :

1 czubata łyżka tartego chrzanu
sól
pieprz
2 łyżki oleju do smażenia ( u mnie kokosowy)
natka pietruszki do dekoracji
nitka do obwiązania roladek

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki z makaronem i winną żurawiną

  • image-0npqook1. Makaron gotujemy do miękkości. Zalewamy zimna woda, odcedzamy.

    Filety myjemy, pozbawiamy błonek, wycieramy papierowym ręcznikiem.
    Każdy filet układamy na folii spożywczej, bezbarwnej, i rozbijamy tłuczkiem do mies, uważając by nie przerwać mięsa. Każdy rozbity filet solimy, pieprzymy i pokrywamy warstwą chrzanu, następnie posypujemy startym serem.
  • image-1kjdkxq2. Na serze układamy płaty makaronu , makaron smarujemy żurawiną. Zbyt wystające boki makaronu zawijamy do środka.
  • image-21d46g73. Filey z makaronem i żurawiną zawijamy by powstały roladki, związujemy nitką , najlepiej wzdłuż oraz wszerz.
  • image-0toffte4. Na patelni rozgrzewamy olej , na rozgrzany olej kładziemy przygotowane roladki, smażymy z każdej strony na złocisty kolor, uważając, by zbyt szybko się nie przypaliły.
  • image-1pimf3h5. Z usmażonych roladek ściągamy delikatnie nitkę.
    Podajemy z ulubionymi dodatkami. Roladki świetnie smakują tuz po przyrządzeniu polane sosem z żurawiny,ale rowniez można je pokroić w plastry i zjeść na zimno :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronmoj_niedzielny_obiadfilet z kurczakaŻurawinakreatywne_gotowanie12

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki schabowe z twarożkiem i żurawiną

Dodane przez: justi2401

Roladki schabowe z twarożkiem i żurawiną

Kolejny z udanych eksperymentów...

roladka drobiowa

Dodane przez: Martyna1991

Roladka drobiowa z żurawiną i serkiem wiejskim

Soczysta i delikatna roladka z...

Sernik z makaronem

Dodane przez: aczp1

Sernik z makaronem i żurawiną

Ciekawe połączenie makaronu z dwoma...

Roladki z kurczaka z żurawiną i serem camembert

Dodane przez: kakufashioncook

Roladki z kurczaka z żurawiną i serem camembert

Połączenie żurawiny i sera camembert...

Roladki z camembertem i żurawiną

Dodane przez: Iwona75

Roladki z camembertem i żurawiną w sosie

Roladki nadziewane camembertem...

Roladki z jabłkiem i żurawiną

Dodane przez: aga3103

Roladki wołowe z jabłkiem i żurawiną

Roladki mają bardzo ciekawy, lekko...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE