Roladki z łososiem i serem feta
Te roladki jak bumerang powracają na mój stół...lubię je nie tylko za wygląd i smak, ale także za to, że mogę je wcześniej przygotować i są bardzo proste... A ten sos..mhm... warto spróbować :) zapraszam...
Składniki:
- Składniki (na dwie roladki)
• 4 jaja
• 2 płaskie łyżki mąki
• sól i cukier
• łosoś wędzony (100g)
• ser feta
• żurawina
• cytryna
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Roladki z łososiem i serem feta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Usmażyć 2 omlety biszkoptowe - ubić pianę z dwóch jajek, dodać żółtka, płaską łyżkę mąki, szczyptę soli i cukru, usmażyć z obu stron,odłożyć, aby ostygł. Czynność powtórzyć i usmażyć drugiego omleta.
- 2. Chłodnego omleta posmarować serkiem feta, kładziemy plastry łososia i zawijamy ciasno w folii aluminiowej. Włożyć na trochę do lodówki.
- 3. Przygotować sos żurawinowy - żurawinę przetrzeć przez sitko i zmieszać z sokiem z cytryny.
- 4. Roladki przed podaniem pokroić w plastry i polać sosem żurawinowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze