Roladki z łososia z ricottą- pyszne
- 15 min
Składniki:
- 20dag wędzonego łososia norewskiego w plastrach
10dag sera ricotta
1 cebula nieduża
łyżka parmezanu
sól czosnkowa, tymianek
bazylia do smaku
50ml koniaku
10dag mrożonych kurek
4 łyżki oliwy
150ml jogurtu naturalnego
sok z 1/2 cytryny
3-4 łyżki czerwonego kawioru
pieprz czarny mielony, łyżeczka posiekanego koperku
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiRoladki z łososia z ricottą- pyszne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mrożone kurki podsmaż na oliwie.
Dodaj pokrojoną w kostkę cebulkę i koniak, dopraw bazylią
(ja miałam swieżą). Dopraw solą czosnkową i pieprzem ..zostaw do ostudzenia.
Sos- farsz: Jogurt połącz z kawiorem, dodaj sok z cytryny i koper. Dopraw solą, pieprzem i szczyptą cukru.
Ser wymieszaj z kurkami i parmezanem, dopraw.
Na plastrach łososia nakładaj łyzka farsz i zwijaj w ruloniki, podawaj ze schłodzonym sosem jogurtowow-kawiorowym.
SMACZNEGO
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze