Roladki z kurczaka ze szpinakiem i serem feta z pieczonymi ziemniakami i surówką

wyświetlono: 11693 |
dodany do książki kucharskiej: 3 |
polecenia: 0

Roladki są bardzo delikatne i aromatyczne,a pyszne nadzienie szpinakowe jest źródłem zdrowia i witamin. Jak wiadomo szpinak jest bogaty w beta-karoten, witaminę C, potas i żelazo dlatego też powinien być częstym gościem na naszym stole.Mi bardzo przypadł do gustu dlatego będę często do niego wracać.

Dodany przez: Paula25

Opublikowany: 04.05.2014

Roladki z kurczaka ze szpinakiem i serem feta

Zobacz galerię

Roladka z kurczaka ze szpinakiem i serem feta

Zobacz galerię

60min PT60M

Składniki

Roladki:
6 małych piersi pojedynczych
mrożony szpinak w śmietanie
2 ząbki czosnku
przyprawa gyros
1 ser feta
przyprawy do smaku
olej do smażenia

Pieczone ziemniaki:
ziemniaki (dowolna ilość )
przyprawa do ziemniaków

Surówka:
sałata lodowa
2 pomidory
3 ogórki
1 papryka czerwona
2 sosy do sałatek koperkowo-ziołowe
olej

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki z kurczaka ze szpinakiem i serem feta z pieczonymi ziemniakami i surówką

1. Ziemniaki najpierw podgotowujemy ok. 15 min, studzimy, kroimy w dużą kostkę, układamy na patelni i posypujemy obficie przyprawą do ziemniaków. Pieczemy.
2. Piersi myjemy, osuszamy i mieszamy z przyprawą gyros, odstawiamy do lodówki na 2 godz. Rozmrożony szpinak przysmażamy na kilku łyżkach oleju. Następnie dodajemy starty czosnek i doprawiamy do smaku przyprawami. Studzimy. Piersi rozbijamy cieniutko. Do przestudzonego szpinaku dodajemy ser feta i mieszamy żeby się składniki dobrze połączyły. Na rozbite filety rozsmarowujemy szpinak, zwijamy w roladkę. Można je spiąć wykałaczką. Roladki smażymy na małym ogniu aż się ładnie zarumienią.
3. Składniki na surówkę kroimy, sos koperkowo-ziołowy przygotowujemy wg przepisu i mieszamy.
4. Smacznego!