Roladki z kurczaka z żurawiną, kasztanami i serem lazur

  • wyświetlono: 784 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Te roladki są u mnie na specjalne okazje.

szpileczka
  • 30min

Składniki

2 filety z kurczaka
4 upieczone kasztany bez skórki
2 łyżki suszonej żurawiny
listki świeżej mięty
cynamon
sól
40 g sera pleśniowego lazur
olej do smażenia
100 ml białego wytrawnego wina

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki z kurczaka z żurawiną, kasztanami i serem lazur

  • 1. Filety z kurczaka myjemy, osuszamy i delikatnie rozbijamy. Posypujemy delikatnie cynamonem z jednej strony i układamy na nie listki mięty. Pieczone kasztany i suszoną żurawinę drobno siekamy i mieszamy ze sobą. Na środek filetu nakładamy farsz z żurawiny i kasztanów, a na nim układamy ser pokrojony w paseczki. Całość zwijamy w roladkę i spinamy wykałaczkami. Z wierzchu posypujemy delikatnie solą. Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy roladki z każdej ze stron. Wyciągamy wykałaczki i dolewamy odrobinę wody na dno patelni oraz wino i dusimy ok 10 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiaddróbroladki z kurczakadania z patelni

Komentarze

Podobne przepisy

Pierś z kurczaka

Dodane przez: AnnaKoziel

Pierś z kurczaka faszerowana żurawiną i serem...

Roladki które rozpływają się w...

Roladki z kurczaka z żurawiną i fasolką

Dodane przez: alaaa

Roladki z kurczaka z żurawiną i fasolką

Pyszne drobiowe roladki z żurawiną...

Podgrzybki z makroronem i warzywami

Dodane przez: mysza75

Podgrzybki z makaronem i serem lazur

Jesienne danie z podgrzybkami w...

Roladki z kurczaka z szynką i serem

Dodane przez: Martyna-94

Roladki z kurczaka z szynką i serem

Pyszne i soczyste roladki. Idealny...

Roladki z piersi kurczaka z szynką i serem

Dodane przez: neliada

Roladki z piersi kurczaka z szynką i serem

Delikatne, soczyste roladki z piersi...

Kotlet

Dodane przez: magi1

Kotlet z kurczaka z pieczarkami, wędzonym...

Ta potrawa powstała, ponieważ bardzo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE