Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą

4.48 (165 ocen)

  • Dla 4 osób
  • Średni

Kurczak gości na naszych stołach bardzo często, dlatego warto eksperymentować z dodatkami. To jeden z moich ulubionych sposobów przygotowania piersi z kurczaka.

  • Dla 4 osób
  • Średni

Składniki:

  • - pierś z kurczaka podwójna: 1 sztuka
    - mozzarella - kulka: 1 sztuka
    - suszone pomidory: 6 plastrów
    - świeża bazylia - liście: 8 sztuk
    - sól, pieprz: 1 szczypta
    - mąka do obtoczenia: 1 łyżka
    - olej do smażenia: 2 łyżki
Wystaw ocenę:

4.48 (165 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso myjemy i suszymy, każdą pierś kroimy na dwa plastry i delikatnie rozbijamy. Posypujemy solą i pieprzem z obu stron.
  • 2. Mozzarellę i pomidory kroimy w kostkę, bazylię drobno siekamy - układamy na każdym kawałku mięsa przy szerszym końcu, wtedy łatwiej zawinąć ciasną roladkę. Zawijamy. Aby mieć pewność, że ani trochę sera nie wypłynie można roladki spiąć wykałaczkami.
  • 3. Każdą roladkę obtaczamy delikatnie w mące. Smażymy na rozgrzanym oleju, obracając co jakiś czas tak, aby z każdej strony roladka ładnie się przyrumieniła.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak Pierś z kurczaka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować